Paul McCartney és a tea

Köszönet érte, Trendo!

Nézz be hozzánk ! www.mosolytee.hu

Tearózsás nyarat kínálunk!

Júliusi ajánlatunk: két bármilyen tea vásárlása mellé rózsaszirmokkal érlelt fekete teát adunk ajándékba.

A rózsa alapvetően női szimbólum. A szemérmesség, a szépség, a szerelem, a vágy és az élet, a teljesség kifejezője. A hellenisztikus hagyományban Aphrodithé és Venus jelképe, az örök ifjúság, a szépség és a szerelem istennői. A rómaiaknál az örökkévalóságot is jelképezte. Az indiaiaknál a szépség, a befejezett tökéletesség, a lélek és a szív jelképe. A vörös rózsa az érzéki szerelem kifejezője, a sárga rózsa a teljes tökéletesség és az öröm jelentését hordozza. A fehér rózsa az ártatlanságot, a bájt szimbolizálja valamint lelki kitárulkozást is jelent.

Nézz be hozzánk ! www.mosolytee.hu

Kajuk Gyula: A tantinál

mindig volt jázmintea, ánizsos sütemény
bőrkötésű könyvek, szemüveg az asztalon
szóltak szép zenék vagy ábrándos szonettek
nem értettem őket, de tetszettek nagyon
néha színes sorokba rendezte a kártyát,
ha jól emlékszem, úgy hívta: passziánsz…
máskor meg Tarot lapokat terített…
míg véget nem ért végül a szeánsz


kopogtak a gombok a backgammon táblán
vagy elővett sakkot, pöttyös dominót
azt hiszem, csak lélekben volt gazdag
de körötte mindennek „otthon-szaga” volt
szívesen mennék hozzá, újra meg újra.
sajnos, már régóta nem tehetem.
kortyolom tűnődve a jázminteámat
pedig igazából nem is szeretem…



Nézz be hozzánk ! www.mosolytee.hu

Itt az utolsó nyári teakóstolás!

Kedden, június 15-én egész nyitvatartás alatt, azaz 11-19 óra között.
Azért se árulom el, melyik kettőt, csak annyit, hogy a hőség miatt hidegek lesznek :)

(Előző héten a limonellot, ír krémet, jázminos zöld teát, rooibos originalt, fahéjas körtét és török almát lehetett kipróbálni. )

Nézz be hozzánk ! www.mosolytee.hu

Teásdoboz-történet

Ismét egy mese a Csanády utcából.

Mikor még az építési munkálatokkal voltam elfoglalva, a vagy félévszázada szemben dolgozó faesztergályos-bácsi mesélte, hogy Kínában vagy Japánban (épp nem figyeltem oda, hol) az elsőgenerációs teakereskedő fadobozba rejt a kedvenc teáiból egy-egy csipetnyit. A doboz átveszi az illatokat, generációról generációra őrzik a boltban, hozzáteszik a magukét, és minden újabb nemzedék megszagolhatja az elődök teáinak nyomát.

A napokban kaptam egy fadobozt a bácsitól. Császárfából esztergálta. Abból, amit a Lipótmezei Sárga Ház parkjából vágtak ki.

A kedvességen túl ennek vajon mi lehet az üzenete? Hogy az is bolond, aki ilyen időkben teaboltot nyit? :D



Nézz be hozzánk ! www.mosolytee.hu

Pipacsok, nyár, zene...

Mosoly és Tea. Játék és muzsika pár percben :)

Kóstolást szervezünk!

Ezen a héten egy alkalommal a Rooibos Spicy-t, a fehér teák közül pedig a virágszirmos Júlia fantázianevűt lehetett megízlelni . A jövő héten kedden, szerdán és pénteken délután is ingyen lehet kóstolgatni. Hogy melyik kettőt, az legyen meglepetés ;)


Nézz be hozzánk ! www.mosolytee.hu

Hogyan készítsük el a fehér és zöld teákat?

Mindenek előtt a szűrőbe helyezett teafüvet helyezzük a vízcsap alá, eresszünk át rajta kb. egy decinyi forróvizet. Mivel ezek a teák nem vagy csak enyhén fermentáltak, szennyeződések találhatók rajtuk. E leöblítés után forrázzuk csak le kannában, vagy csészében.

Forrázás: 75-80 fokra visszahűtött forralt vízzel.

Fentiek követésével lágyabb ízű teát kapunk.

Nézz be hozzánk ! www.mosolytee.hu